台南在地美食必吃的【文章牛肉湯】在南紡夢時代附近開旗艦店囉！內用空間舒適寬敞、好停車且提供兒童座椅，餐點還多了紅燒牛肉麵和牛肉捲餅，想吃牛肉湯不用去安平排隊啦！消夜時段營業到02:00唷！
文章牛肉湯相信大家都不陌生，哈露從大學時期就超愛❤
今年二月東區開了東寧旗艦店，平常想吃牛肉湯不用去安平排隊囉！！
而且停車方便，機車可直接停在騎樓，
開車的朋友可停在東光路（南紡夢時代的地上收費停車場），
走路只要3分鐘就到囉！
文章牛肉湯-東寧旗艦店，新增了消夜時段至02:00！
太讚了吧！！消夜時段吃牛肉湯是另一種爽度呀！
｜ 內用環境介紹
哈露這天是接近下午14:00 來用餐，客人還滿多的~
內用空間很寬敞、每一桌的距離也不會太壅擠。
這邊是後半段的空間，感覺更寬敞呢！
哈露覺得每一桌牆壁上都有一盒衛生紙超方便👍
醬料區旁邊有提供兒童座椅讓小朋友使用，
很少看到牛肉湯店是親子友善，各位爸爸媽媽們還不趕快收入口袋名單😎
醬料區有薑絲、特製醬油、醬油膏跟豆瓣醬，
可依照自己的喜好選用。
櫃檯旁邊是飲料區，點餐的時後可直接跟店家順便點飲料~
｜ 菜單 & 餐點介紹
好久沒來吃文章，現在東寧旗艦店的菜單跟安平店都多了
『紅燒牛肉麵』跟『牛肉捲餅』耶，感覺選擇更多元了！
接下來一起來看看我們今天的餐點吧！
🔺招牌牛肉湯 (小) $110
如果是第一次來用餐，哈露非常推薦必點一碗招牌牛肉湯！
台南的溫體牛肉湯就是要這個顏色呀！
文章的湯頭非常濃郁又鮮甜～喝起來帶一點蔬果和淡淡的中藥香，
讓人一口接一口，會回甘喔！
老闆說：湯都可以免費續加一碗❤
招牌牛肉湯的牛肉油花分布的非常均勻，肉質吃起來很軟嫩！
完全不會有那種咬不爛的狀況～
一口肉配一口湯，超好吃！
🔺特選牛肉湯 (小) $200
如果已經吃過招牌，絕對要點特選牛肉湯試試！
特選的牛肉部位有特別挑選過，吃起來比招牌更軟嫩！
哈露喜歡配著醬油膏和薑絲一起享用，完全人間美味呀😍
🔺高麗菜牛舌 (小) $140
以前吃牛舌都在燒烤店，沒想到牛舌也能快炒！
太特別了一定要點來嚐嚐😋
牛舌搭配高麗菜快炒，不知道老闆加了什麼醬，吃起來超香！
牛舌口感不過會過老、吃起來嫩中帶一點嚼勁，非常好吃！
🔺苦瓜牛肉 (小) $140
很多人不敢吃苦瓜，但這苦瓜炒的完全不苦！
牛肉炒過之後一樣嫩口、吃起來更有味道呢～
加上一點蔥爆、這道苦瓜牛肉超級下飯！
🔺牛肉捲餅 $95
竟然，牛肉湯店也吃的到牛肉捲餅了❤
酥酥脆脆的外皮，搭配牛腱、蔥花和特製的醬汁，
內餡溼潤不會太乾，不小心就快把整份吃光光😋
🔺開胃泡菜 $40
吃了保證開胃，是一道很加分的小菜
開胃泡菜吃起來甜甜的、帶點微微辣，
不敢吃辣的人也能點，吃起來超爽口真的很開胃😆
🔺牛腩切盤 $160
牛腩帶有大塊的筋、肉和一點油花，
口感豐富有層次
看看這塊肉的色澤跟油花，超大塊的筋吃起來軟軟嫩嫩的，
女孩們，一起補充膠原蛋白吧 😘
吃飽滿足的要離開時，發現櫃台竟然有賣【文章牛肉乾】，
有原味、辣味兩種口味。
來台南旅遊的朋友，吃個牛肉湯還能直接買個伴手禮，很不錯呢！
｜ 總結
文章牛肉湯是哈露來台南唸書時，
台南在地的朋友帶哈露去吃的，
至今都還是很愛他們的牛肉湯，
現在在東區開店，不用再去安平排隊真的太讚了，
讓大家多個新選擇，還能去吃消夜唷！
以上分享哈露的小小食記給大家囉！
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