這次和好友們去台中輕旅行，發現一家超美餐廳
是台中「Thai J 泰式料理」旗下的新創立品牌「Thai J鍋物」！
大紅色和黑白格子相間的設計，搭配大量的植物與花卉，彷彿來到愛麗絲夢遊仙境的場景好吃又好拍
Thai J 鍋物位於台中市南屯區家樂福 2 樓，電梯上來就會看到餐聽入口處囉！因為在家樂福所以開車的朋友們直接停在他們的停車場就可以了，
超方便的 ( 用餐後記得跟服務人員做停車折抵喔 ）
餐廳外頭有兩個大沙發，提供客人候位時可以在這空間休息等候
復古的沙發枕頭，好像忠犬穿著侍衛服在這裡接待大家一樣😆
美美的花牆背景，哈露和女孩們已經在門口拍起來了😃
入口處一樣佈置了鮮豔的花草、蠟燭，哈露覺得右邊的消防栓跟 Thai J 鍋物的招牌設計得很好，用同色系的小巧思藏起來了😏
Thai J 鍋物｜環境介紹
餐廳入口處，進入餐廳前店員會幫大家量測體溫及雙手噴酒精消毒才能進入，這個動作真得很重要，如此一來大家到這裡用餐也能更安心。
Thai J 室內風格強烈，大片的鮮紅色配上黑白格紋的配色設計，
搭配植物、花卉與水晶燈，呈現一種迷幻又華麗的氛圍。
彷彿有種來到愛麗絲夢遊仙境裡的場景，
(在這紅色拱門後拍照完全縮小了40 %😈 )
這一角落窗台邊佈滿了黑色簾子，打造出另一種神秘感
哈露這天剛好也穿了黑白的配色(好融入背景😆)
穿越了紅色拱門，來到了另一區，採光超級棒！
哈露和友人共7人用餐，店員幫我們安排了這個靠窗的大座位，好喜歡💙
外頭有一個小小的用餐區，也是吸菸區，
在這充滿綠意的空間用餐也還滿放鬆的呢！
Thai J 鍋物｜餐點介紹
先給大家看一下我們今天的菜色，
我們這次點的是『精選名饌四人套餐』$2399
鍋底：竹笙椰子雞鍋
肉盤：美國極佳級霜降牛/特選梅花豬肉
蔬菜：蔬果大豐收
丸漿：爆漿起司鮮蝦丸/鮮Ｑ墨魚漿/綜合丸物/起司魚蛋塔/魚子福袋
海鮮：加州鱸魚片
隨便桌上一擺是不是就超美的💛
Thai J 鍋物｜菜單
哈露一行人共７位，但因位女生們大多食量不大，
店員推薦我們點了四人套餐，在加點了兩樣肉，吃起來還算滿剛好。
接下來一起來看詳細介紹吧～
首先店員先送上了兩道開胃小菜：
毛豆、辣炒小魚乾花生，
毛豆清爽開胃、小魚乾花生吃起來微微辣，搭配白飯很下飯呢！
一開動沒多久就瞬間被秒殺😂
醬料部分滿特別的，四格竹籃裡分別是：香菜、辣椒、蒜頭跟沙薑，可以搭配店家提供的醬油自己調出喜愛的醬料。
沙薑最獨特的是它的辛辣中帶有一股異香，後調中還帶有點甜味，有化痰行氣，消食開胃，健脾去濕和防疫等功效。
店員說因為我們點的是竹笙椰子雞鍋才會配沙薑的醬料喔！
其他的鍋物則是附蔥花。
友人特調的醬料意外大獲好評😄
四種醬料加入醬油、最重要的是要加入金佶，吃起來超清爽的！
🔺左：土雞肉（上面白白的是椰子肉），右：竹笙和荸薺
今天湯底的重點就是他們了！這道真的超特別的！
平常根本吃不到荸薺啊
第一次來用餐，店員會主動過來幫我們解說湯底該怎麼煮、
還幫忙我們下料，服務哈露給 99分！
店員建議：剛才的湯底要煮 7 分鐘是最好吃的，於是拿出了小法寶！
這個太可愛了！竟然是顏色繽紛的小沙漏！
小沙漏有三面，分別有三種不同時間，可以重複使用ＸＤ
倒數時間快到了，美麗的店員幫我們將浮沫撈起💚
湯底完成，趕快先喝一碗最純的湯頭！
土雞肉油質很豐富，荸薺口感脆脆的有點像稜角，
湯頭非常鮮甜呢
🔺精選名饌四人套餐-特選梅花豬肉
新鮮的梅花豬肉油花較牛肉少得多，搭配那仙氣逼人的乾冰實在美翻天！
🔺精選名饌四人套餐-美國極佳級霜降牛
選用 Prime 等級的牛肉的霜降牛肉片，口感超軟嫩好吃！
光看這光澤和油花分布就令人食指大動😋
🔺精選名饌四人套餐-蔬果大豐收
四人份的套餐以蔬菜來說，種類非常豐富，但份量稍微偏少一點點，
哈露比較喜歡吃青菜啦😅
蔬菜丟下去煮，不得不說玉米下去湯底更好喝了💚
喝玩蔬菜湯後開始下肉片！霜降牛肉片涮涮鍋開跑！
牛肉超軟嫩，真的不錯😎
接下來豬肉就可以全部梭哈😂
🔺精選名饌四人套餐-加州鱸魚片
鱸魚片這個厚度真得很有誠意，份量滿多的！吃起來也很新鮮💜
🔺精選名饌四人套餐-爆漿起司鮮蝦丸
中間以浪漫的玫瑰花做點綴，完全是視覺與味覺的一場饗宴。
別忘了爆漿起司鮮蝦丸才是主角，一口咬下，
內餡滿滿的起司溢出，超濃郁又Ｑ彈～
🔺精選名饌四人套餐-各式丸物/起司魚子蛋塔/魚子福袋
丸子類有四種：墨魚丸、黑胡椒豬肉丸、鮮蝦丸、豬肉芋頭丸，
尤其芋頭丸切開裡麵芋頭超大塊！
黑胡椒豬肉丸外表就看得到一顆一顆的胡椒粒，
哈露覺得他們的丸子類都很有水準，吃起來夠味，口感紮實又彈牙💖
魚子福袋很可愛，很像迷你版的福袋，
吃了能夠讓一整年都帶來好運喔！
🔺精選名饌四人套餐-鮮Ｑ墨魚漿
墨魚漿下鍋前可以請店員幫忙攪拌均勻增加Ｑ度，
新鮮的墨魚漿裡麵包了大塊的花枝，外面有著一顆顆橘黃色的飛魚卵！
吃起來波波波的～用料超大方！
🔺單點-彈牙花枝鮮蝦漿 $248
這到是我們另外加點的，鮮蝦漿裡麵包了大塊的花枝與蝦漿，
非常Ｑ彈，好吃極了💕
黑白配的漿類，好吃到讓人忍不住一口接一口😋
🔺單點-左：玫瑰松阪豬 $320，
右：玫瑰雪花牛舌 $360
我們後來又加點了兩盤超仙氣的玫瑰花肉片!
硬要讓桌上有玫瑰
這樣吃飯才浪漫
這樣吃飯才浪漫
雪花牛舌和松阪豬吃起來口感Q彈有嚼勁，軟硬適中不會難咬喔！
最後附上飲品-烏梅沙瓦
酸酸甜甜的烏梅沙瓦能解油膩、幫助消化，
非常適合在飯後來一杯💙
< 後記 >
這次來 Thai J 用餐，
大片落地窗讓大家可以在陽光綠葉中一起共享美食💙
不只餐點用心、每個不同的角落也都超美超好拍！
感覺這裡不管是三五好友、情侶或家庭都很適合來用餐呢！
希望下次有空再來用餐，推薦給大家囉！
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