扶桑酒肆，哈露覺得這個名字取的好美，
聽起來就像隱身在東京巷弄中的日式居酒屋。
這天來初次來訪，
門口靛藍色的垂簾半捲，店裡小小的，昏黃的燈光緩緩灑出，
就像是溫馨版的日式居酒屋，但其實主要以日式燒物、定食為主，
價位也沒有想像中高單價，快跟著哈露一起來嚐嚐😃
老闆醉了～
外帶上面的丼飯都只要99元！
很划算耶，肚子餓的時候大家可以列入名單，
這天哈露在用餐時有很多客人都來外帶，老闆好忙😂😂
內用座位，小小的很溫馨
碗筷餐具都在這邊自行取用，
熱茶是無糖的麥茶，也是免費取用的，
可以在飯前喝杯熱熱的茶暖暖胃💓
兩位主廚們正在埋頭努力地準備餐點 💪💪
吧檯上發現的調味罐，好日式喔！覺得可愛😊
強力推薦大家，一定要來嚐嚐這個新瀉烤麻吉！
真的很好吃（後面會介紹）
只要上網評論就可以免費招待💗💗
菜單，左邊是單點及主廚推薦的料理
右邊經典丼飯系列，有附贈免費的果汁一罐，可在冰箱自行取用。
這塊大黑板是全部的菜單綜合板，
還有限量版定食，下次來不一定吃的到所以一定要點阿😆
等了一會，我們的餐點來囉！
🔺鹽烤挪威鯖魚定食 $260
選用來自挪威的鯖魚，肉質很多汁、油質也很豐富
外皮用慢火烤的酥酥脆脆，
定食均附一碗味增湯、小菜和白飯
多汁鮮嫩的魚肉，看到照片又好想吃一次阿！
🔺東京乾式肉糜咖哩 $ 120
這道真的很特別，光看外表還不太像咖哩飯
但吃起來竟有種特別的香氣，跟一般的咖哩味道不太相同
咖哩肉醬吃的到洋蔥跟蔬菜的香甜
很開胃也很下飯，
滿滿的一大碗只要120元真的很超值
偷偷問老闆，原來是跟一個日本師傅學的一道料理，
要做出這樣的咖哩非常費工，通常要準備一整天的時間呢
非常推薦給大家去嚐嚐看
🔺高山櫛瓜 $ 80
這是哈露第一次吃櫛瓜，
以為跟小黃瓜一樣咬下去會喀ㄘ一聲的脆，
沒想到裡面是軟軟的，意外滿好吃的💓
老闆說，櫛瓜是他們特地從宜蘭跟南投買來的，
生的時候是跟小黃瓜一樣脆脆的沒錯，
但烤熟之後水分會鎖在裡面，所以才會軟軟的(長知識了)😊
🔺小孩最愛爆蛋柳葉魚定食 $ 220
哈露在吃燒烤吃到飽的時候也會點柳葉魚，
但是烤起來不是乾乾扁扁、就是變得四分五裂😅😅
他們的柳葉魚烤得超漂亮(果然是專業來的)，
魚也比一般來的大隻，
吃起來外酥內軟，味道有點甘口有點鹹味
配上白飯一口接一口💓
🔺關西風辛香松阪豬定食 $288
不得不說老闆的燒烤技術真的厲害，
能夠保有原本肉質的香味，
整個份量也滿多的，男生應該吃得飽
厚厚的松阪豬以鹽烤方式讓油脂鎖在裡面
肉質吃起來很很Q有嚼勁，好吃👍
🔺招牌黃金焦糖雞腿定食 $ 250
光看這個焦黃的色澤，肚子又餓了
雖然這道名字叫做焦糖雞腿，但不是真的焦糖喔，
是老闆以特製的醬去醃製而成的，
吃起來很酥脆而且不會太鹹
再來要講一下這個白飯，
這個米跟外面便當的米好吃太多了
而且哈露很喜歡上面加的柴魚粉，
好像日式的店家都會加上這個，吃起來更有味道
🔺日本新潟烤麻糬
這個麻糬，真的是目前吃到最好吃的一間了
吃起來不會過軟、有點酥脆有點嚼勁，
重點是它的醬汁鹹甜鹹甜，
老闆說這是烤醬油之外還加了紫蘇梅醬！
也太好吃了吧，可以吃好幾份沒問題😆😆
麻吉推薦大家必點喔！
🔺溫玉牛蔥丼 $189
這道是哈露友人後來點的，所以只補捉到一張照片
瞬間就被秒殺了 (友人應該超餓)
牛丼附的飲料，聽說很健康的一款果汁
看了哈露也好想喝喝看😆
附餐的果汁要在冰箱中自取喔，
還有一些其他的口味，哈露決定下次再來喝喝看
飲料單點的價位，套餐附果汁真的很划算耶！
【後記】
扶桑酒肆 2.0升級版，
其實是新的團隊重新接手來經營，
哈露初次來用餐，整體感覺很不錯，
除了餐點好吃之外，
店內的用餐氣氛也是很棒，
放的音樂也讓人格外放鬆，
是屬於安安靜靜可以好好吃飯那種，
推薦給大家囉！
----- Information -----
電話：(06)215-9159
營業時間：11:30~14:00 17:30~20:00
地址：台南市中西區慶中街204號
哈露用餐時間：2018.12
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